Navegando por Assunto Oxidação lipídica
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 12-Jan-2018 | Redução do teor de gordura em hambúrguer pelo uso de prebióticos | GOMES, Brenda de Oliveira |
| 5-Jul-2017 | Uso de coberturas de amido de mandioca e inhame na conservação de ovos | LIMA, Victor Veríssimo Cardoso |