Navegando por Assunto Rheological property
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 19-Nov-2019 | Estudo do comportamento reológico do processo de maturação de cerveja artesanal do tipo pilsener com adição de polpa de cupuaçu desidratado | SOUZA, Girleia Nabate |