Navegando por Assunto análise sensorial.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 18-Dez-2023 | Desenvolvimento de néctar misto de cupuaçu e maracujá | CARVALHO, Edson Oliveira |
| 29-Abr-2021 | Elaboração e caracterização de farinha de resíduos de vegetais para aplicação em biscoitos tipo cookie | SILVA, Sandra de Souza |