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http://hdl.handle.net/123456789/10361| Título: | As contribuições do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na aprendizagem infantil |
| Título(s) alternativo(s): | The contributions of the National School Feeding Program (PNAE) to child learning |
| Autor(es): | SOUZA, Ana Isabel Da Paz |
| Palavras-chave: | Programa Nacional de Alimentação Escolar; National School Feeding Program; aprendizagem infantil; child learning; Insegurança Alimentar; food insecurity; política pública public policy |
| Data do documento: | 15-Jan-2026 |
| Editor: | UFMA |
| Resumo: | O presente trabalho analisa as contribuições do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para a aprendizagem infantil, considerando sua relevância enquanto política pública de enfrentamento à insegurança alimentar. O estudo buscou compreender a trajetória histórica e os princípios do programa, identificar as relações entre desigualdades sociais e insegurança alimentar, investigar os efeitos da insegurança alimentar no desenvolvimento e na aprendizagem das crianças e avaliar ações do PNAE no contexto escolar. A pesquisa adotou uma abordagem mista, integrando o levantamento bibliográfico, observação participante e aplicação de questionário estruturados as professoras de uma creche municipal de Imperatriz/MA.O levantamento bibliográfico proporcionou base teórica sobre a alimentação escolar e segurança alimentar, enquanto a observação participante permitiu identificar hábitos alimentares, preferências e comportamentos das crianças, assim como a inserção da alimentação na rotina pedagógica. O questionário possibilitou analisar as percepções das professoras acerca da insegurança alimentar e das contribuições do PNAE. Os resultados evidenciaram que o PNAE constitui uma política consolidada, fundamentada no direito humano à alimentação adequada, atuando de forma social e educativa. A pesquisa demonstrou que a insegurança alimentar está associada às desigualdades sociais e interfere diretamente na atenção, disposição, desenvolvimento físico e aprendizagem das crianças. A alimentação escolar representa, para muitas crianças, a principal refeição do dia e contribui significativamente para o desenvolvimento integral. Conclui-se que o PNAE é essencial para garantir segurança alimentar e apoiar o processo educativo, embora sua eficácia dependa de uma gestão adequada, acompanhamento constante e articulação entre escola, família, profissionais e poder público, de modo assegurar que alimentação adequada se concretize como parte integrante dos direitos à educação. |
| Descrição: | This study analyzes the contributions of the National School Feeding Program (PNAE) to child learning, considering its relevance as a public policy to address food insecurity. The research aimed to understand the historical development and principles of the program, identify the relationship between social inequalities and food insecurity, investigate the effects of food insecurity on children's development and learning, and evaluate the PNAE actions in the school context. The study adopted a qualitative approach, integrating a bibliographic review, participant observation, and structured questionnaires applied to teachers at a municipal daycare in Imperatriz/Ma. The bibliographic review provided a theoretical foundation on school feeding and food security, while participant observation allowed the identification of children's eating habits, preferences, and behaviors, as well as the integration of food into the pedagogical routine. The questionnaire enabled the analysis of teachers’ perceptions regarding food insecurity and the PNAE contributions. Results show that PNAE is a consolidated policy, based on the human right to adequate food, acting in both social and educational dimensions. The study demonstrated that food insecurity is linked to social inequalities and directly affects attention, energy, physical development, and learning. School meals represent, for many children, the main daily meal and significantly contribute to their overall development. It is concluded that PNAE is essential to ensure food security and support the educational process, although its full effectiveness depends on proper management, continuous monitoring, and collaboration among schools, families, professionals, and public authorities, ensuring that adequate nutrition is realized as an integral part of the right to education. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/10361 |
| Aparece nas coleções: | TCCs de Graduação em Pedagogia do Campus de Imperatriz |
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| ANA ISABEL DA PAZ SOUZA.pdf | TCC de Graduação | 725,77 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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