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http://hdl.handle.net/123456789/10454| Título: | Rotulagem de compostos lácteos no Brasil e sua conformidade com a legislação vigente |
| Título(s) alternativo(s): | Labeling of dairy products in Brazil and their compliance with current legislation |
| Autor(es): | FARIAS, Sâmia Regina Oliveira |
| Palavras-chave: | Rotulagem de alimentos; Food labeling; Produtos lácteos; Dairy products; Legislação sobre Alimentos; Food legislation; Vigilância Sanitária; Health surveillance; Defesa do Consumidor Consumer protection |
| Data do documento: | 19-Jan-2026 |
| Editor: | UFMA |
| Resumo: | Trabalho sobre produtos lácteos e os aspectos que envolvem o seu consumo e distribuição. |
| Descrição: | This work focuses on dairy products and the aspects involved in their consumption and distribution. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/10454 |
| Aparece nas coleções: | TCC de Graduação em Nutrição do Campus do Bacanga |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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