Avaliação de forças manuais em embalagens de água mineral: uma comparação entre jovens, adultos e idosos.

Abstract

RESUMO: A presente pesquisa é um estudo na área do Design ergonômico, no qual se buscou realizar uma avaliação física de forças manuais (torque), através de atividade simulada para a abertura de embalagens com tampas de rosca de garrafas de água mineral, para verificar a influência da transmissão de força pelo usuário, relacionando com as variáveis faixa etária, sexo e o design das tampas das garrafas. Esta pesquisa está constituída como uma pesquisa experimental e de caráter transversal, quantitativa, dentro da área do design ergonômico, tendo como procedimento metodológico a mensuração da força manual (torque) para 4 tampas, numeradas como tampa 13 (altura 13 mm, diâmetro 23 mm), tampa 15 (altura 8 mm, diâmetro 29 mm), tampa 17 (altura 11 mm, diâmetro 30 mm) e tampa 21 (altura 14 mm, diâmetro 30 mm) de embalagens diferentes, para 24 participantes jovens, adultos e idosos para cada grupo de sexo (masculino e feminino), em São Luís, Maranhão. A análise dos dados foi baseada em estatística descritiva e inferencial com a verificação da ocorrência de diferenças significativas nas comparações entre as variáveis investigadas. Os resultados apontaram para diferenças na força manual entre gêneros, tendo os homens valores maiores que as mulheres e não apresentando diferenças entre as faixas etárias (jovens, adultos e idosos). Ao se investigar a diferença entre as tampas, o valor da força obtida para a tampa 15 foi diferentemente significativo em relação às demais tampas analisadas, fato que determina que o formato tem total influência na força exercida. Com esses resultados se pode compreender os diferentes desempenhos para a atividade de abertura das garrafas, sua relação com os gêneros e as três faixas etárias escolhidas e verificar questões importantes para o design de embalagens de água mineral, especificamente para as tampas.___ABSTRACT: This research is a study in the area of ergonomic design, in which a physical evaluation of manual forces (torque) was carried out through a simulated activity for opening packages with screw caps of mineral water bottles, to verify the influence of force transmission by the user, relating it to the variables age range, sex and the design of the bottle caps. This research is constituted as an experimental and cross-sectional, quantitative study within the area of ergonomic design, with the methodological procedure being the measurement of manual force (torque) for 4 caps, numbered as cap 13 (height 13 mm, diameter 23 mm), cap 15 (height 8 mm, diameter 29 mm), cap 17 (height 11 mm, diameter 30 mm) and cap 21 (height 14 mm, diameter 30 mm) of different packages, for 24 young, adult and elderly participants for each sex group (male and female), in São Luís, Maranhão. The data analysis was based on descriptive and inferential statistics, verifying the occurrence of significant differences in comparisons between the investigated variables. The results pointed to differences in manual strength between genders, with men having higher values than women and no differences between age groups (young, adults, and elderly). When investigating the difference between the caps, the force value obtained for bottle cap 15 was significantly different from the other caps analyzed, a fact that determines that design has a total influence on the force exerted. With these results, it is possible to understand the different performances for the activity of opening the bottles, their relationship with genders and the three age groups chosen, and to verify important issues for the design of mineral water packaging, specifically for bottle caps.