Avaliação do crescimento e desenvolvimento de duas variedades de couve: Couve Manteiga e Couve Tronchuda, em cultivo orgânico.

Abstract

O experimento foi realizado para avaliar o crescimento e desenvolvimento das variedades de couve-de-folha (Brassica oleracea var. acephala e (Brassica oleracea var. costata), em diferentes adubos orgânicos, utilizando o esterco bovino e esterco de aves. A pesquisa foi conduzida na área experimental de Produção vegetal de Olerículas e Plantas Medicinais no Centro de Ciências Agrárias e Ambientais, Câmpus IV da Universidade Federal do Maranhão (UFMA), no município de Chapadinha – MA, no período de maio a julho de 2015. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial, 2x3, sendo duas fontes de adubo orgânico, em 8 (oito) repetições. Foram avaliados os parâmetros: comprimento da raiz (cm), altura da planta (cm), número de folhas, massa fresca(g), massa seca (g). A variedade couve manteiga apresentou maior desenvolvimento e crescimento com o tratamento T2 (esterco de aves) em relação aos demais tratamentos, T1 (esterco bovino) e T3 (sem adição de adubos). Entre as duas variedades, a couve manteiga (Brassica oleracea var. acephala), foi a que apresentou melhor resposta em relação aos tratamentos avaliados. A variedade couve tronchuda (Brassica oleracea var. costata), não apresentou resultados significativos em cultivo orgânico para nenhum dos tratamentos avaliados.