IMPLANTAÇÃO DO MC DONALD’S EM SÃO LUÍS: estudo de caso da rede no Rio Anil Shopping.

Abstract

O presente trabalho objetivou apresentar os critérios adotados pelo McDonald’s, para a implantação de seus restaurantes e o modo operante adotado que lhe garante a manutenção do padrão estabelecido desde os primórdios de sua expansão nos Estados Unidos da América, perpassando por todo continente americano, pela Europa, Oriente. Também serão apresentadas ao longo deste trabalho, as etapas da implementação da rede na capital maranhense, considerada tardia em relação às demais capitais brasileiras, que iniciou-se timidamente e enfim alcançou notoriedade em diferentes classes econômicas de São Luís, instalando-se em pontos estratégicos de diferentes segmentos sociais. Como método escolhido para a realização deste trabalho, optou-se por análise qualitativa - Estudo de Caso - utilizando como principais ferramentas de coleta de dados, as entrevistas estruturadas e os questionários fechados, aplicados a diferentes agentes envolvidos no universo analisado, possibilitando um melhor entendimento das questões levantadas durante sua elaboração. Como local de pesquisa, foi escolhida a loja situada no Rio Anil Shopping, no bairro do Turu, num intervalo de tempo entre os meses junho e agosto de 2017, analisando dados obtidos com Marques (gerente administrativo) e Moraes (gerente de plantão) entrevistados que puderam nortear o entendimento necessário para traçar o perfil do franqueado e do consumidor dos produtos McDonald’s em São Luís.