MODELOS DE GERENCIAMENTO E AS PREMISSAS LOW COST: evidências e práticas nos hotéis do São Francisco em São Luís, Maranhão.

Abstract

O trabalho que aqui se faz presente busca perceber e analisar o fenômeno do modelo econômico Low Cost dentro da gestão de hotéis, compreendendo como o mesmo auxilia na busca por uma maior demanda e retenção da atual; o nível de eficiência desse modelo na percepção gerencial e dos clientes desses empreendimentos hoteleiros, diante de um o momento econômico nacional desfavorável. Hoje já se percebe na realidade de mercado, tanto a nível internacional quanto nacional, a utilização das premissas ou princípios dessa política do Low Cost, onde boa parte dos clientes opta por um hotel com produtos e serviços básicos de qualidade, primando pela excelência, sem necessariamente apresentar vários ‘‘mimos’’ ou ‘‘luxos’’, e sim tê-los como opcional, mediante uma diária com valor mais atraente. O desenvolvimento desse trabalho teve como base bibliográfica autores que tratam desde a administração em empreendimentos hoteleiros, gestão, competências gerenciais, modelos de gestão e suas ferramentas, até o modelo de baixo custo, a fim de oferecer conceituação a todos os pontos mencionados para entendimento do fenômeno do Low Cost na prática. Quanto à pesquisa realizada, o trabalho teve como instrumento a aplicação de questionário, formulado com base no método de escala Likert, em empreendimentos categorizados como hotéis, no bairro do São Francisco, na cidade de São Luís, no estado do Maranhão. Sendo de caráter quantitativo, apresentando os resultados de forma numérica, por meio de tabelas e gráficos e obtendo os resultados daquilo que foi proposto inicialmente. Onde percebeu-se que empreendimentos do ramo hoteleiro, categorizados como hotéis, tem as premissas de baixo custo como uma estratégica de sucesso, mediante cenário de recessão econômica, o que foi possível confirmar por meio da demonstração dos dados, tanto do lado do empreendimento quanto do lado do cliente, o segundo que por sua vez, teve em sua maioria, uma grande aceitação e preferência por hotéis que tem em suas políticas diárias de baixo custo, sem abrir mão da excelência na prestação de seu serviço.