VISITA TÉCNICA E A FORMAÇÃO DO ESTUDANTE DE HOTELARIA: um estudo de caso na Universidade Federal do Maranhão.

Abstract

O objetivo deste trabalho foi verificar a importância da visita técnica como um recurso didático pedagógico para a formação dos alunos de hotelaria da Universidade Federal do Maranhão. Para isso, foram realizadas entrevistas com estudantes matriculados nas disciplinas Teoria e Prática de Hotel no segundo semestre de 2017 e foram participantes da pesquisa quatro alunos do sexo masculino e seis do sexo feminino que visitaram meios de hospedagem localizados na cidade São Luís-MA. Trata-se de um estudo de abordagem qualitativa de natureza descritiva e exploratória. Através de uma pesquisa de campo. A visita técnica foi considerada pelos alunos entrevistados como uma ferramenta de ensino eficaz para promover uma aproximação com a realidade do mercado de trabalho diminuindo a distancia entre teoria e pratica.