Triagem fitoquímica e identificação de metabólitos por lc-ms do extrato hidroalcóolico das folhas da espécie vegetal Annona exsucca DC

Abstract

A família Annonaceae destaca-se pela produção diversificada dos metabólitos secundários, entretanto é uma das famílias de plantas pouco explorada do ponto de vista químico e biofarmacológico. Portanto, a fim de colaborar com o conhecimento sobre esta família, estudou-se a composição química das folhas da espécie vegetal Annona exsucca DC. Esta espécie é encontrada nas regiões norte, nordeste, sul e sudeste do território brasileiro e é popularmente conhecida como araticum salgado, pois o seu fruto quando maduro possui um sabor levemente salgado. Através de testes fitoquímicos e análises por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada ao espectrômetro de massas com fonte de ionização electrospray (LC-ESI-IT-MS/MS) e analisador do tipo ion trap além de experimentos de infusão direta (FIA-ESI-IT-MS) foi possível determinar as classes de metabólitos secundários presentes nas folhas desta espécie e caracterizar algumas dessas substâncias, respectivamente. Os resultados obtidos com os testes fitoquímicos confirmaram a presença de alcaloides, de flavonóides, de esteroides, dos taninos e das saponinas. Enquanto que os resultados obtidos pela espectrometria de massas permitiram caracterizar alguns alcaloides.