Efeito antimicrobiano e fenólicos totais de extratos aquosos de erva cidreira (Lippia alba), capim limão (Cymbopogon citratus) e eucalipto (Eucaliptus globulus)

Abstract

O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana e o teor de fenólicos totais de extratos aquosos de erva cidreira (Lippia alba), capim limão (Cymbopogon citratus) e eucalipto (Eucaliptus globulus). Os extratos foram obtidos empregando-se a técnica de maceração. A atividade antimicrobiana foi mensurada através do Método de Difusão de Disco e ensaio de Concentração Inibitória Mínima. Na análise do teor de Fenólicos Totais aderiu-se a metodologia descrita por Waterhouse (2012), utilizando-se o reagente de Folin-Ciocalteu. Todos os extratos apresentaram atividade antimicrobiana, sendo a melhor CIM observada para a bactéria Salmonella sp. O teor de fenólicos totais apresentou resultados expressivos, sendo o 16 eucalipto tendo apresentado a maior quantificação dos extratos analisados.