Avaliação do estado nutricional de servidores atendidos pelo Programa Institucional “Ufma Saudável”

Abstract

Introdução: O Programa Institucional “UFMA Saudável” objetiva democratizar o acesso aos serviços de saúde dos servidores da Universidade Federal do Maranhão (UFMA), por meio da prevenção, diagnóstico de agravos à saúde e intervenção adequada. Objetivo: Avaliar o estado nutricional dos servidores atendidos pelo Programa Institucional “UFMA Saudável”. Métodos: Estudo transversal com 55 servidores adultos. Foram utilizados índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura (CC), circunferência do quadril (CQ), relação cintura-quadril (RCQ), relação cintura-estatura (RCEst), índice de conicidade (IC), dobra cutânea tricipital (DCT) e percentual de gordura corporal (%GC). O teste de Shapiro Wilk foi utilizado para avaliar a normalidade das variáveis e o teste Qui-quadrado/Exato de Fisher para verificar a diferença entre os indicadores nutricionais entre os sexos. Utilizou-se nível de significância de 5%. Resultados: O IMC revelou 47,3% dos servidores com excesso de peso, 64,6% com obesidade pela DCT e 62,5% com %GC considerado de alto risco. A CC e IC demonstraram 63,6% e 72,7%, dos servidores, respectivamente, com risco de desenvolvimento de doenças cardiometabólicas. Quando comparadas aos homens, as mulheres apresentaram maior prevalência desse risco, demonstrada pela RCQ (p=0,036). Conclusão: Os servidores, na maioria mulheres, estavam com excesso de peso e gordura corporal, além do risco de desenvolvimento de doenças cardiometabólicas, demonstrado pela CC, IC e RCQ. Os achados são preocupantes, haja vista que os servidores avaliados eram, na maioria, adultos jovens. Ratificando a necessidade da promoção da saúde, incluindo promoção da alimentação adequada e saudável e a prática de atividade física no ambiente de trabalho.