Determinação voltamétrica de Nitrato e Nitrito usando eletrodo de Cobre

Abstract

Os íons nitrito e nitrato são amplamente usados no nosso dia-dia, com destaque na indústria alimentar (conservantes), como também na agricultura. A presença de nitrito em água com valores acima do máximo permitido pode resultar em sérios problemas de saúde para o ser humano. Dessa forma, é de extrema importância o desenvolvimento de métodos de análise e bem como monitoramento em tempo real dos compostos de nitrogênio, tais como nitrato, nitrito e de amônio em ambientes aquáticos. Neste trabalho procurou-se desenvolver métodos rápidos de análise usando técnicas eletroanalíticas para determinação simultânea de nitrato e nitrito em amostras aquosas. Para este propósito foi usado um processo de ativação da superfície do eletrodo de cobre, sendo este realizado por meio da aplicação de pulsos de potencial segundo os seguintes parâmetros: potencial 1 = 0,5 V; tempo 1= 30 s; potencial 2 = −0,25 V; tempo 2 = 15 s. Para determinação de nitrito e nitrato foi usado à técnica de voltametria de onda quadrada com os seguintes parâmetros: amplitude: 10mV; frequência: 30Hz; incremento de potencial: 5mV. O método da adição padrão foi aplicado na amostra de água potável (torneira). As concentrações obtidas foram: 0,525 mg-N L-1 em nitrito e 3,556 mg-N L-1 em nitrato. Os valores se encontram dentro das faixas estabelecidas pela CONAMA (1,0 mg-N L-1 para nitrito e 10,0 mg-N L-1 para o nitrato em água doce).