Efeitos do extrato rico em polifenois da folha de Syzygium Cumini (L.) Skeels sobre a doença hepática gordurosa não alcoólica em camundongos com obesidade induzida por l-glutamato monossódico

Abstract

A obesidade é uma das condições metabólicas mais prevalentes da sociedade moderna e advém do desequilíbrio crônico entre a energia gasta e as calorias ingeridas. É um fator de risco para a doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), a qual é decorrente do acúmulo excessivo de lipídios no fígado, tendo prevalência global de 82% em indivíduos obesos. Assim, a busca por alternativas terapêuticas desperta o interesse pelas plantas medicinais, dentre elas Syzygium cumini, pertencente à família Myrtaceae e conhecido popularmente como jambolão. Com isso, o objetivo deste trabalho foi investigar os efeitos do extrato rico em polifenois (ERP) e da miricetina (MCT) sobre a DHGNA de camundongos com obesidade induzida por L-glutamato monossódico. Para tanto, obteve-se o ERP das folhas de Syzygium cumini, a partir dos processos de maceração, centrifugação, concentração, partição e liofilização, utilizando-o como tratamento para a desordem metabólica de camundongos da espécie Mus musculus, linhagem Swiss, com 120 dias de vida. Estes foram divididos em 4 grupos experimentais: controle (dose de 0,1 mL/Kg/dia de soro fisiológico 0,9%), obeso (dose de 0,1 mL/Kg/dia de soro fisiológico 0,9%), obeso + ERP (dose de 0,5 g/Kg/dia de ERP) e obeso + MCT (dose de 0,5 g/Kg/dia de miricetina), todos administrados através de gavagem, durante 45 dias. Foram realizados acompanhamento de peso, comprimento nasoanal, perfil glicolipídico e bioquímico durante todo o período observacional. Ao final do tratamento, foi realizada a coleta do fígado para análise histológica, além da avaliação da atividade antioxidante do ERP, a partir do radical livre 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH•). Observou-se que tanto o ERP quanto a MCT apresentam efeitos anti-obesogênicos: diminuíram consideravelmente a glicemia de jejum, a resistência à insulina e a hipertrigliceridemia dos animais obesos tratados, quando comparados ao controle magro. Além disso, o ERP atenuou significativamente a esteatose hepática dos animais tratados, enquanto que a MCT foi capaz de reverter completamente todos os parâmetros da DHGNA dos animais tratados. Quanto a atividade antioxidante, o ERP se demonstrou altamente eficiente, visto que foi capaz de eliminar rapidamente os radicais DPPH•. Portanto, a espécie Syzygium cumini é uma alternativa promissora de tratamento para doenças metabólicas de cunho degenerativo-crônico associadas ao estresse oxidativo, por possuir elevada quantidade de compostos polifenólicos, sobretudo a MCT.