Extração otimizada do óleo de nim e avaliação do efeito alelopático em sementes de mata-pasto

Abstract

Os produtos naturais têm surgido como alternativa para minimizar os impactos ambientais causados pelo uso inadequado dos agroquímicos e o óleo de nim (Azadirachta indica) tem demonstrado potencial efeito bioherbicida por meio da alelopatia. Na obtenção de óleos vegetais, a extração por solventes orgânicos é a mais utilizada, devido ao bom desempenho na retirada do material lipídico. Diante disso, objetivou-se otimizar o processo de extração, caracterizar o óleo da semente de nim, e avaliar o seu efeito alelopático em sementes de mata-pasto. Foi avaliado parâmetros úteis que determinam o estado do óleo, análise do seu perfil graxo e da aplicação em sementes de mata-pasto (Senna occidentalis) a fim de analisar o efeito alelopático na porcentagem de germinação (%G), no índice de velocidade de germinação (IVG), porcentagem de inibição na germinação (%IG), comprimento radicular (CR) e hipocótilo (CH). O experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias e Ambientais - CCAA, da Universidade Federal do Maranhão-UFMA, em Chapadinha- MA, com delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial para as duas etapas experimentais. O experimento I consistiu em 6x4, sendo seis tempos de extração (2, 4, 6, 8, 10 e 12h) e quatro solventes (H=hexano, HM=hexano+metanol, Et=etanol e HEt=hexano+etanol), totalizando 24 tratamentos e 3 repetições. O experimento II consistiu em 4x4, referente ao óleo de nim extraído pelos quatro solventes citados acima e quatro concentrações de extratos de óleo (0, 2, 3 e 4%), totalizando 16 tratamentos e 4 repetições. Através dos resultados observou-se que o solvente H apresentou maior rendimento, com destaque para 43,4% de óleo em apenas 4 horas de extração, em comparação com as médias dos demais solventes. Os solventes não alteraram as propriedades físico-químicas do óleo, que é rico em ácido palmítico e oléico. Houve efeito significativo somente para o CR e CH das plântulas. Conclui-se que o hexano é um solvente eficiente para extração do óleo de nim, o qual apresenta potencial efeito alelopático, sendo uma alternativa de herbicida natural no controle de mata-pasto.