Anatomia do aparelho digestório do tambaqui (Colossoma macropomum) alimentados com rações de diferentes níveis de fósforo digestível

Abstract

A importância de investigar a relação dos níveis de fósforo digestíveis na dieta de tambaquis com a morfologia do aparelho digestório destes peixes deve-se as diferentes moldagens que ocorrem morfologicamente, onde se observa que estas variações estão sob influências que provêm tanto pelas condições ambientais como pela biologia da espécie. Embora o conhecimento da biologia de peixes esteja sendo ampliado, estudos morfológicos de uma grande parte das espécies de peixes, são incipientes. Portanto existe a necessidade de maiores informações que auxiliem no conhecimento da biologia desta espécie, sendo os estudos que abordam a estrutura do aparelho digestório essenciais para elucidar as diversas relações das adaptações morfológicas frente a variações da dieta, além de fornecerem base para os estudos nutricionais de forma mais específica. Neste contexto, foram utilizados 150 peixes com peso médio inicial de 100 gramas, em delineamento inteiramente casualizado, composto por seis tratamentos, cinco repetições e cinco peixes por unidade experimental. Para a fase inicial do tratamento nutricional, foram aplicadas administração de seis rações experimentais com diferentes níveis de fósforo total. Após o período do tratamento nutricional, foram coletados 60 peixes, sendo utilizados dez peixes por tratamento e dois peixes para cada repetição. Posteriormente, foi realizada a biometria dos peixes com o auxílio de ictiômetro e balança de precisão. Após 24 horas de fixação, os animais foram destinados para o estudo anatômico. Os resultados mostram que o esôfago se apresentou como um tubo curto, largo, com musculatura bem desenvolvida. O estômago pode ser dividido em três regiões: a cárdica, fúndica e pilórica. A região cárdica e pilórica possuem esfíncteres que controlam a passagem dos alimentos pelo estômago. O ceco pilórico apresentou-se como uma estrutura especializada encontrada na porção anterior e média do intestino, um divertículo cego de formato digitiforme. O intestino apresentou-se como um tubo relativamente simples, iniciando no piloro e terminando no reto. Podemos concluir que os diferentes níveis de fósforo digestíveis na dieta de tambaquis não modificam o padrão anatômico dos elementos constituintes do aparelho digestório desta espécie, assim como, é possível afirmar que não existem diferenças estatisticamente significantes entre os componentes morfológicos deste aparelho.