Efeito da lignina e da sílica na degradabilidade da MS e da FDN dos componentes da planta da cana-de-açúcar de primeiro ciclo cultivada sob irrigação

Abstract

Objetivou-se avaliar o efeito da lignina e da sílica sobre a degradabilidade da matéria seca (DEG MS) e da fibra em detergente neutro (DEG FDN) dos componentes da planta da cana-de-açúcar de primeiro ciclo, cultivada com irrigação suplementar. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados em esquema fatorial 7 x 4, sendo sete variedades de cana-de-açúcar (RB-92579, CV-4, RB-855035, RB-962962, RB-041443, RB-951541 e RB-867515) e quatro componentes da planta (ponteira, colmo integral, colmo descascado e casca), com três repetições, as vacas canuladas. Foi realizada a determinação da MS, FDN, lignina Klason e cinza insolúvel em permanganato (CIPE) como medida indireta de sílica. As amostras foram incubadas por 24 horas no rúmen para determinação da DEG MS e da FDN. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F e suas médias comparadas pelo teste Tukey a 5%. Houve diferença entre componentes e entre variedades quanto as DEG MS e da FDN. O colmo descascado foi o componente da planta com maior DEG MS (69,9%). Com o descascamento houve melhora de 10,7 pontos percentuais de DEG FDN do colmo integral para o colmo descascado. Houve forte correlação negativa entre DEG MS em 24h e lignina, semelhante ao ocorrido com sílica, mas com menor intensidade. A DEG MS em 24 horas de incubação dos componentes da cana-de-açúcar é mais afetada por lignina que por sílica, diferentemente da DEG FDN onde a sílica é mais determinante que lignina. A casca do colmo é o componente da planta com pior DEG FDN em 24 horas e sua remoção aumenta o valor nutritivo dessa forragem. As variedades RB-951541, RB-867515, RB-041443 e CV – 4 são mais indicadas para dieta de bovinos leiteiros em função das melhores DEG MS do colmo integral.