Perfil fermentativo e composição química de silagem em ração total contendo subprodutos da agroindústria regional como alternativa nutricional para bovinos leiteiros

Abstract

Objetivou-se avaliar as características fermentativas e composição química de silagens de milho em ração total, com a inclusão de dois subprodutos da agroindústria do babaçu a farinha do amilácea (Tipo 1) e a torta. O delineamento utilizado foi DIC, contendo 4 tratamentos e 5 repetições, totalizando 20 silos experimentais. Sendo os tratamentos compostos SM: Silagem de milho (Controle); MFS: Concentrado a base de milho e farelo se soja; MFSFAB: Substituição de 50% do milho por farinha amilácea do babaçu e MFSTB4: Substituição de 50% do milho por torta de babaçu. A Inclusão dos subprodutos e do concentrado padrão (MFS) a silagem de milho resultou no aumento dos teores de MS nas silagens em dieta total, já o tratamento controle apresentou menor valor de MS. Para os teores de MM% e MO%, não houve diferença estatística entre as silagens avaliadas (P>0,05). A inclusão dos subprodutos e do concentrado padrão (MFS) modificou as concentrações de proteína bruta das silagens. Houve efeito significativo (P<0,05) para as variáveis de FDN e FDNcp , nas silagens avaliadas, onde a inclusão dos ingredientes concentrados proporcionou redução dos valores percentuais de FDN e FDNcp das silagens em dietas totais. Observou-se efeito significativo (P<0,05) para a variável de fibra em detergente ácido (FDA) entre as silagens avaliadas. Observou-se efeito significativo (P<0,05) para as variáveis de pH, perdas por gases (GMS), efluentes (kg/t de MV), e para a recuperação da matéria seca (RMS) nas silagens avaliadas. A inclusão dos subprodutos do babaçu nas dietas em substituição a 50% do milho, proporcionou melhorias químicas e fermentativas e atendem a proposta da silagem de ração total. Podendo assim serem utilizados como alternativa nutricional para bovinos leiteiros.