Obtenção de ésteres metílicos de ácidos graxos via esterificação e transesterificação de óleo de fritura e de materiais graxos de redes de distribuição de esgoto doméstico

Abstract

O biodiesel tem atraído atenção significativa por ser um combustível biodegradável, e por possuir características físico-químicas semelhantes ao diesel comum. Entre as principais fontes de matérias-primas utilizadas para sua produção, destacam-se os óleos vegetais. Porém, possuem alto custo para seu processamento, encarecendo a produção do biodiesel. Diante disso, os óleos, gorduras residuais e materiais graxos da caixa de gordura apresentam-se como matérias-primas alternativas por apresentarem boa disponibilidade, terem um custo acessível, cujo uso poderia minimizar impactos ambientais decorrentes de descartes incorretos no meio ambiente. Entretanto, o óleo residual apresenta algumas limitações como alto teor de ácidos graxos livres, necessitando de etapas de pré-tratamento para que esteja apto para a produção de biodiesel. O presente trabalho tem como objetivo obter ésteres metílicos de ácidos graxos provenientes de óleos residuais e materiais graxos coletados em redes de esgoto doméstico. As amostras de óleos residuais e da caixa de gordura foram coletadas de estabelecimentos e foram submetidas às etapas de purificação. Para a síntese do biodiesel, realizou-se a reação de esterificação com catalisador ácido para reduzir a quantidade de ácidos graxos livres e, em seguida, realizar a transesterificação alcalina a 60°C, 75°C e 90°C. Em seguida, foi determinada a densidade e foram calculados os índices de qualidade: acidez, saponificação, iodo, peróxido para as amostras de óleos residuais, esterificados e produtos da transesterificação. Sobre a percepção dos estabelecimentos em relação à gestão adequada do óleo residual, foi aplicado um questionário em 8 locais diferentes para compreender a forma com a qual lidam com o gerenciamento desses resíduos, na cidade de Balsas. Com base nos dados, a condição reacional que proporcionou maior rendimento de 94,32% foi com a utilização de uma temperatura de 75°C, razão molar metanol: álcool de 1:6 e 0,7% de KOH para o óleo residual. Como esta foi a melhor condição reacional, ela foi utilizada para obter biodiesel proveniente de materiais graxos da caixa de gordura, obtendo um rendimento de 82,26%. Com relação ao questionário, as respostas mostraram que grande parte dos entrevistados conhecem os impactos causados pelo descarte incorreto. Espera-se que o trabalho venha contribuir com a criação de um sistema de gerenciamento de resíduos oleosos na cidade, realçando sua utilidade como matéria-prima para produção de biodiesel.