Estudo da estabilidade do óleo essencial da Pectis brevipedunculata encapsulado em microemulsão de óleo de coco babaçu

Abstract

RESUMO As microemulsões (MEs) são ferramentas utilizadas como potencializadoras de fármacos, caracterizadas por transparência, isotropia e estabilidade termodinâmica gerada por um filme interfacial de compostos tensoativos. Estudos vêm avançando nesta área, não somente pela importância técnico/científica, mas, sobretudo, pela relevância econômica que a formulação destes sistemas resulta para empresas farmacológicas. Assim, o presente trabalho visa desenvolver e avaliar o uso das MEs como veículo encapsulador de proteção e estabilidade do princípio ativo do óleo essencial de Pectis brevipedunculata, quando exposto a fatores degradantes do meio ambiente, como variação de temperatura e incidência de luz constante. A avaliação dos componentes majoritários do óleo essencial e suas estabilidades quando encapsulado foram determinados pelo HPLC-PDA, e analisados estatisticamente pela ANOVA, através da diferença mínima significativa de Fisher (LSD) e método “stepwise fit regression”. De acordo com a análise, ocorreu o encapsulamento da mistura, já que as MEs formadas se apresentaram translúcidas e estáveis após a adição do óleo essencial. No teste de estabilidade, a coloração do composto evidenciou degradação: amarelo mais claro a 30 0C, amarelo mais escuro a 60 0C, comprovando uma mudança no comportamento das amostras. O valor p (0,0025), resultou em algumas médias diferentes e significativas, sobretudo ao comparar os componentes majoritários Neral e Geranial, devido a distinções entre características e concentrações das mesmas. Todos os isômeros tiveram erro médio relativo (MRE) inferiores a 10%, e coeficiente de determinação próximos a 1, o que demonstrou um melhor ajuste, principalmente dos isômeros Geranial e Neral. Na comparação entre valores teóricos e experimentais, quantidade de resíduos e frequência dos mesmos, ocorreu melhores ajustes para todos os isômeros avaliados. Em função da temperatura e tempo, os isômeros apresentaram ajustes eficiente dos modelos considerando a influência destes fatores primordiais na característica das formulações obtidas, por determinarem alterações na composição das mesmas. Com isso, o encapsulamento de princípios ativos em ME pode ser uma opção vantajosa para tornar formulações estáveis, na indústria farmacêutica ou em outras áreas. Estudos adicionais são necessários para verificar a eficiência e a viabilidade econômica do processo.___ABSTRACT Microemulsions (MEs) are tools used as drug enhancers, characterized by transparency, isotropy and thermodynamic stability generated by an interfacial film of surface-active compounds. Studies have been advancing in this area, not only because of the technical/scientific importance, but, above all, because of the economic relevance that the formulation of these systems results in for pharmacological companies. Thus, the present work aims to develop and evaluate the use of MEs as an encapsulating vehicle for protection and stability of the active principle of the essential oil of Pectis brevipedunculata, when exposed to environmental degrading factors, such as temperature variation and constant light incidence. The evaluation of the major components of the essential oil and their stability when encapsulated were determined by HPLC, and statistically analyzed by ANOVA, using Fisher's least significant difference (LSD) and the “stepwise fit regression” method. According to the analysis, the encapsulation of the mixture occurred, since the MEs formed were translucent and stable after the addition of the essential oil. In the stability test, the color of the compound showed degradation: lighter yellow at 30 0C, darker yellow at 60 0C, proving a change in the behavior of the samples. The p value (0.0025) resulted in some different and significant means, especially when comparing the majority components Neral and Geranial, due to distinctions between their characteristics and concentrations. All isomers had mean relative error (MRE) below 10%, and coefficient of determination close to 1, which demonstrated a better fit, especially for the Geranial and Neral isomers. In the comparison between theoretical and experimental values, amount of residues and their frequency, there were better fits for all evaluated isomers. As a function of temperature and time, the isomers presented efficient adjustments of the models considering the influence of these primordial factors in the characteristics of the obtained formulations, by determining changes in their composition. Thus, the encapsulation of active principles in ME can be an advantageous option to make formulations stable, in the pharmaceutical industry or in other areas. Additional studies are needed to verify the efficiency and economic feasibility of the process.