Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduo da indústria de soja

Abstract

O etanol de segunda geração também chamado de bioetanol é uma alternativa ambientalmente sustentável, tendo em vista que a sua produção pode ser feita a partir de resíduos agroindustriais, como a casca da soja. A casca da soja é composta basicamente de lignocelulose, biomassa sólida cujo tratamento é necessário para obtenção de açúcares fermentáveis (solúveis) através de hidrólise. Sendo assim, esse trabalho tem como objetivo obter etanol de segunda geração a partir da celulose que está presente na casca de soja, utilizando a hidrólise ácida homogênea. Esta pesquisa foi realizada em quatro etapas: (a) caracterização química da casca de soja para verificação de açúcares totais em composição; (b) comparação da eficiência dos métodos oxidantes NaOH e CaO na extração das fibras da casca de soja; (c) hidrólise ácida das fibras extraídas para obtenção de açúcares; (d) obtenção de etanol a partir da fermentação dos açúcares. Em seguida, foi medido o °BRIX do meio hidrolisado para ser feita a fermentação para a obtenção de etanol. O teor de extrativos apresentou valores de 8,5 ± 0,3%, celulose/hemicelulose 52,4 ± 1,3% e para açúcares totais 3,5 ± 0,6 °Brix. A maior quantidade de fibra da casca de soja obtida foi quando CaO foi utilizado como catalisador, com valor de 59,6 ± 6,3%, sendo 37,9 ± 8,0% para NaOH. A obtenção de etanol apresentou valores de rendimento maiores para fibras obtidas com CaO (15,8 g L-1). Logo, a utilização de fibra de casca de soja para a obtenção de etanol mostra-se como uma biomassa alternativa promissora e o uso de catalisador alternativo CaO possui um ótimo potencial para a extração de fibras desse tipo de biomassa.