Avaliação antimicrobiana, toxicidade, composição fenólica total e potencial antioxidante de extratos vegetais: Erva- cidreira ( Melissa officinalis), Capim Limão (Cymbopogon citratus) e Hortelã (Mentha x piperita L.)

Abstract

Os extratos vegetais são muito usados para fins fitoterápicos, onde no qual vem se demonstrando como mais uma alternativa medicinal com atividade antimicrobiana e antioxidante, juntamente com sua composição fenólica, mas além disso é comprovado em alguns estudos a presença de toxicidade nas plantas. Portanto o presente trabalho tem como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana, toxicidade, o teor da composição fenólica total e o potencial de antioxidante do extrato metanólico das folhas de hortelã (Mentha piperita L.), erva cidreira (Melissa officinalis) e capim limão (Cymbopagon citratus). As folhas de Hortelã, Capim limão e Erva cidreira foram coletadas e identificadas em agosto de 2019 no Herbário da Universidade Federal do Maranhão. Os extratos foram obtidos pela técnica de maceração. Para a avaliação do potencial antimicrobiano foi aplicada o Método de Difusão de Disco (MDD), na verificação de toxicidade foi empregada a técnica de bioensaio com Artemia salina Leach, na determinação dos teores de fenólicos totais, por meio do método espectrofotométrico com o radical ABTS. O melhor rendimento foi observado no extrato de erva cidreira onde teve um rendimento de 6,10%, quanto a atividade antimicrobiana extrato C. citratus presentou a melhor atividade inibitória frente às cepas testadas tal extrato também apresentou a toxicidade mais moderada, o extrato metanolico de Mentha piperita L obteve a maior composição fenólica total enquanto na amostra Melissa oficinalis teve a menor composição fenólica total, na atividade antioxidante o extrato C. citratus presentou a melhor potencial antioxidante.