CONSUMO E DIGESTIBILIDADE DOS NUTRIENTES EM CORDEIROS ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO ÓLEO DE BABAÇU ASSOCIADO AO ÓLEO DE GIRASSOL

Abstract

Objetivou-se avaliar o consumo e a digestibilidade dos nutrientes em ovinos confinados alimentados com dietas contendo óleo de babaçu (OBA) associado ao óleo de girassol (OG). Foram utilizados trinta e cinco ovinos mestiços Dorper, machos, castrados, com peso médio inicial de 19,0 kg. Os animais foram distribuídos em um delineamento em blocos completos casualizados. Foram avaliadas cinco dietas experimentais, sendo uma dieta sem óleo (dieta controle), contendo 70% de concentrado e 30% de feno de Tifton 85, as dietas foram formuladas segundo a NRC 2007 para atender as exigências de ovinos com potencial de ganho de 200g/dia. Nos demais tratamentos o óleo de girassol substituiu o óleo de babaçu em 0, 33, 50 e 66%. Os dados foram submetidos a análise de variância e quando o efeito da dieta foi significativo (P<0,05) foram realizados os contrastes ortogonais: gordura suplementar (OBA ou OG) versus a dieta controle foram analisados assim como os efeitos linear e quadrático para avaliar o efeito dos níveis crescentes da inclusão de OG. A adição de óleo de babaçu reduziu (P<0,05) o CMS (Consumo de matéria seca); CMO (Consumo de matéria orgânica); CPB (Consumo de proteína bruta); CFDN (Consumo de fibra em detergente neutro); CEE (Consumo de extrato etéreo); CCHOT (Consumo de carboidratos totais) e CCNF (Consumo de carboidratos não fibrosos) em relação à dieta controle. À medida que o óleo de girassol foi adicionado, houve comportamento quadrático (P<0,05) no CMS e demais nutrientes avaliados. Entretanto, as dietas experimentais não tiveram efeito (P>0,05) sobre a digestibilidade dos nutrientes, o que resultou na ausência de efeito (P>0,05) sobre a concentração energética das dietas (NDT). A adição de óleo de babaçu associado ao óleo de girassol na dieta de ovinos em terminação reduziu o consumo de matéria seca e nutrientes, porém, não alterou a digestibilidade.