Efeito de dietas contendo associação dos óleos de babaçu e girassol sobre aspectos fisiológicos de ovinos confinados

Abstract

A adição de óleos vegetais tem sido bastante utilizada na dieta de ruminantes, geralmente em substituição aos carboidratos mais fermentescíveis, com o intuito de aumentar a densidade energética. Objetivou avaliar o consumo de água e parâmetros fisiológicos de ovinos alimentados com dietas contendo associação dos óleos de babaçu e girassol. Foram utilizados 35 cordeiros, machos, castrados, mestiços Dorper, aos 120 dias de idade e 18,0 kg, aproximadamente. Foram avaliadas cinco dietas experimentais com associação de diferentes proporções de óleo de babaçu e girassol na dieta. Os animais foram alimentados com feno de capim-Tifton 85 e concentrado. A dieta controle era constituída com feno e o concentrado sem óleos, as demais dietas tinham o óleo de babaçu (OBA) e a adição de óleo de girassol (OG) de forma crescente (4,5OBA; 3OBA+1,5OG; 2,2OBA+2,2OG; 1,5OBA+3,0OG). O delineamento experimental foi em blocos casualisados, sendo cinco blocos, cinco tratamentos (dietas) e sete repetições (animais) por tratamento. Os animais alimentados com a dieta controle apresentaram maior ingestão de água (P<0,001) em relação aos animais alimentados com a dieta contendo óleo de babaçu. Houve diferença da frequência respiratória (FR) entre os animais alimentados com a dieta controle em relação as dietas contendo óleo de babaçu e girassol, sendo a FR maior nos animais pertentes ao tratamento controle. A inclusão de óleo de girassol originou efeito linear crescente da FR, já os animais que receberam a dieta contendo somente óleo de babaçu apresentaram menores valores de FR e os valores de temperatura corporal tiveram média de 35,3°C. Os valores da temperatura retal encontrados estão dentro da normalidade em ovinos que varia entre 38,5 a 39,9ºC. Os óleos de babaçu e girassol podem ser adicionados na dieta de ovinos confinados em até 4,5% sem ocasionar prejuízos significativos. A adição de 4,5% dos óleos de girassol e babaçu não influenciou negativamente os aspectos fisiológicos dos ovinos.