Consumo e digestibilidade de nutrientes em ovinos alimentados com óleos de babaçu ou buriti.

Abstract

O objetivo neste estudo foi avaliar o consumo e a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes em ovinos confinados, alimentados com 4% de óleo de babaçu ou buriti nas dietas. Foram utilizados 21 ovinos castrados, 1 /2 Santa Inês x 1 /2 Dorper, com idade aproximada de 6 meses e peso médio de 26 ± 4 kg. O delineamento experimental adotado foi o de blocos desbalanceados casualizados com três tratamentos e sete repetições. As dietas experimentais foram formuladas para serem isonitrogenadas e com relação volumoso:concentrado 30:70 e consistiram em uma dieta controle (CON), sem adição de óleo; dieta com adição de 4% de óleo de Babaçu (OBA) e dieta com 4% de óleo de Buriti (OBU). O período experimental foi constituído de 17 dias para adaptação e 4 para coleta de dados, totalizando 21 dias. A coleta de fezes foi feita utilizando-se bolsas coletoras individuais. A adição de óleo de buriti ou babaçu na dieta de ovinos confinados reduziu o consumo de matéria seca (P=0,01), proteína bruta (P =0,0077), carboidratos totais (P =0,0029), carboidratos não fibrosos (P =0,0006) e matéria orgânica (P =0,01). O Consumo (P = 0,0002) e a digestibilidade (P = 0,0002) do extrato etéreo foram alterados (P<0,05) pela adição de óleos às dietas. O maior consumo foi observado nas dietas com óleos, enquanto que a digestibilidade foi maior quando os animais foram alimentados com óleo de babaçu, seguido por buriti e controle, respectivamente. Os animais alimentados com óleo de buriti apresentaram maior consumo de energia metabolizável (P = 0,0061), seguido pelos animais alimntados com óleo de babaçu e dieta controle, respectivamente. A adição de óleo de buriti ou babaçu na dieta de ovinos reduz o consumo de matéria seca, porém, não altera a digestibilidade dos nutrientes.