Diferentes níveis de proteína bruta na fase juvenil da tilapia do Nilo

Abstract

RESUMO

O presente experimento foi realizado com o propósito de avaliar diferentes níveis de proteína bruta em dietas destinadas à fase juvenil da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizadas 48 juvenis (20 ± desvio padrão g), distribuídos em delineamento inteiramentecasualizado em 16 tanques com capacidade de 250 litros, com quatro tratamentos e quatro repetições, considerando a unidade experimental uma caixa com 3 peixes. Os peixes foram alimentados com dietas contendo 28%, 32%, 36% e 45% de proteína bruta, fornecidas 2 vezesao dia, as 7 e as 17 h., o período experimental teve duração de 45 dias, a biometria foi realizada a cada 15 dias realizada por grupo. Ao final do período experimental, os animais foram submetidos a um jejum de 15 horas, e posteriormente foram sacrificados e anestesiados com óleo de cravo, para posterior eutanásia por secção medular e pesados por grupo, a fim de coletaras variáveis de desempenho apresentadas nas tabelas. Os resultados obtidos revelaram a ausência de diferenças significativas nos parâmetros de peso, peso eviscerado (PE) e peso das vísceras (PV) ao nível de (P>0,05). Foram observadas diferenças nos parâmetros de comprimento total (CT) entre os tratamentos, sendo a média de 11,42 cm para o tratamento com 36% de proteína. Além disso, foram identificadas diferenças nos parâmetros de comprimento sem cauda (CC), com médias de 10,31 cm para o tratamento com 36% de proteína e 10,71 cm para o tratamento com 45% de proteína (P<0,05). Diante disso, ao selecionar a ração, é recomendado optar pela opção com menor porcentagem de proteína (28%), pois essa escolha apresenta vantagens econômicas e não compromete a produção.