EFEITOS DO CONSUMO DE AÇÚCAR DE ADIÇÃO SOBRE A EXPRESSÃO DA ÓXIDO NÍTRICO SINTASE INDUZÍVEL E A REABSORÇÃO ÓSSEA ALVEOLAR EM RATOS COM PERIODONTITE ESPONTÂNEA

Abstract

Introdução: Um aumento da expressão de citocinas pró-inflamatórias após o consumo contínuo de açúcares de adição (AA) tem sido demonstrado em modelos animais de periodontite. Entretanto, o efeito desse consumo sobre outros marcadores inflamatórios relacionados à reabsorção óssea alveolar na periodontite, como a enzima óxido nítrico sintase induzível (iNOS), permanece desconhecido. Objetivo: Avaliar os efeitos do consumo diário de um AA largamente utilizado na população humana sobre a expressão gênica da iNOS e sobre parâmetros tridimensionais no osso alveolar em ratos com periodontite espontânea. Metodologia: Ratos Wistar, machos, foram acondicionados em gaiolas individuais e divididos, aleatoriamente, em dois grupos (n=8 animais/grupo): 1) Grupo AA: animais que receberam ração comercial e bebida contendo um AA (glucose de milho a 30%); 2) Grupo Controle: animais que receberam ração comercial e água filtrada (placebo). As bebidas foram disponibilizadas em bebedouro, ad libitum. Após 9 semanas, os animais foram eutanasiados, e os tecidos gengivais em torno dos molares inferiores direitos foram coletados para as avaliações subsequentes de expressão gênica por meio da RT-qPCR. As hemimandíbulas direitas foram coletadas para avaliação de parâmetros ósseos tridimensionais utilizando-se tomografia microcomputadorizada (micro-CT). Para a análise estatística, adotaram-se os testes t de Student ou de Mann-Whitney, considerando-se nível de significância de 5%. Resultados: A expressão do RNAm do gene iNOS foi significativamente maior nos tecidos gengivais dos animais do grupo AA em relação aos animais do grupo controle (p<0,05). As análises microtomográficas revelaram que o grupo AA apresentou maior fator de padrão trabecular em comparação ao grupo controle (p<0,05). Conclusão: O consumo crônico de AA aumentou a expressão da iNOS no tecido gengival e promoveu aumento do fator de padrão trabecular ósseo nas hemimandíbulas de ratos com periodontite espontânea,