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Data do documento	Título	Autor(es)
27-Jul-2022	O ensino remoto emergencial na Universidade Federal do Maranhão: estudo avaliativo com estudantes do curso de hotelaria	OLIVEIRA, Leonardo Sousa de
5-Jul-2019	Análise de viabilidade do uso da meliponicultura urbana nos meios de hospedagem na cidade de São Luís	PINTO, Kátia Judith de Albuquerque
4-Jul-2019	Cachaça artesanal maranhense: conceito e produto no mercado varejista de São Luís/MA	SILVA, Karlla Danielle Ridrs da Paz e
9-Jul-2019	A alimentação indígena do Maranhão: um enfoque teórico na cultura alimentar dos índios Tenetehara-Guajajara	FRASÃO, Josydel da Silva
23-Abr-2022	A arquitetura e o design de interiores como ferramentas estratégicas para a humanização do ambiente físico hospitalar e a experiência do paciente	CARVALHO, Josaniel de Jesus Martins
4-Jul-2019	Um novo mercado do açaí em São Luís-MA: inovação e empreendedorismo em terras de Juçara	SILVA, Jessyca Diane de Araújo
14-Jul-2022	Gestão de pessoas, relações de hospitalidade e competitividade: reflexões a partir das experiências de estagiários na hotelaria de São Luís-Ma	SILVA, Jaqueline Gomes
2-Ago-2022	Hospitalidade e competitividade na prestação de serviços: estudo de casos múltiplos em condomínios residenciais de São Luís/MA	ANDRADE, Jailsiane Moura de
9-Jan-2023	Hospitalidade e gestão para stakeholders em shopping centers durante a pandemia da covid-19: evidências de um estudo de caso em São Luís/MA	CRUZ, Hildene Serra da
2-Ago-2022	Hospitalidade e serviços em hotéis de trânsito militares do exército: estudo de caso em São Luís (Maranhão – Brasil)	ARAUJO, Elilene Rose dos Santos
27-Jul-2022	Comensalidade familiar no contexto da pandemia causada pela covid- 19	BASTOS, Diogo soares
17-Dez-2019	Design Thinking na hotelaria: uma abordagem para criação e inovação em serviços hoteleiros	RODRIGUES, Deborah Silva
5-Jan-2023	Hostels e a pandemia da covid-19: reflexões sobre a hospitalidade e a prestação de serviços em São Luís/MA	MENEZES, Darling Oliveira
25-Jun-2018	Envelhecimento e turismo: importância da acessibilidade nas praças do Projeto Reviver do Centro Histórico de São Luís	DIAS, Cisnália Dos Santos
23-Set-2021	Eventos em hotelaria e pandemia: um estudo de caso no Praia Bella Hotel	MARTINS, Celiane Cutrim
29-Jul-2022	Plataformas digitais no contexto dos pequenos negócios: contribuições no setor A&B em São Luís (MA)	MORAES, Carine Carvalho
17-Dez-2018	Relações de hospitalidade e gestão de stakeholders no momento da morte: estudo de casos múltiplos em Hospitais Privados de São Luís/MA	MUNIZ, Ana Karoline Da Silva
23-Set-2021	A hospitalidade no processo de ressocialização de internos da FUNAC: um estudo no centro socioeducativo de internação masculina do Vinhais em São Luís - MA	SANTOS, Kelly Cunha
24-Set-2021	Gestão de estoque em meios de hospedagem: contribuições, ferramentas e importância estratégica em PMES	SEREJO, Clemilson Pereira
23-Set-2021	Hospitalidade e a representação da gastronomia afro-brasileira em restaurantes de São Luís-MA	SILVA, Patricia Kelly Santos da