A FIDELIZAÇÃO DE CLIENTES COMO FERRAMENTA PARA ALAVANCAR AS VENDAS NO SETOR DE FOOD SERVICE

Abstract

Este trabalho tem como objetivo geral analisar a importância das estratégias de marketing para atrair e fidelizar clientes e impulsionar as vendas no setor de Food Service. A metodologia adotada envolveu uma análise fundamentada em métodos qualitativos e quantitativos, através da aplicação do questionário, entrevista e análise de dados. A pesquisa possibilitou a análise de como a fidelização influencia a frequência de recompra e a fidelidade dos clientes ao longo do tempo, observando como a satisfação do cliente, a retenção e o valor do cliente são influenciados pela fidelização. O questionário foi aplicado pela Internet utilizando o Google Forms, com uma amostra de 70 pessoas, e a entrevista foi conduzida com o proprietário do estabelecimento. Os resultados permitiram concluir também como a análise dos 4Ps do marketing (Produto, Preço, Praça e Promoção) pode influenciar no comportamento dos clientes e no aumento das vendas, resultando em estratégias mais eficazes de retenção e satisfação, contribuindo para melhorar as estratégias de relacionamento com o cliente.