Análise bibliométrica sobre a utilização do farelo de babaçu (Attalea speciosa) na nutrição animal

Abstract

RESUMO: Este trabalho apresenta uma análise bibliométrica sobre a utilização do farelo de babaçu (Attalea speciosa) na nutrição animal. O babaçu é uma palmeira predominante no Brasil, especialmente nos estados do Maranhão, Tocantins e Piauí, onde sua cadeia produtiva tem importância socioeconômica significativa. Apesar do alto valor nutritivo do farelo de babaçu, este subproduto da remoção de óleo é subutilizado na alimentação animal, o que evidencia a necessidade de estudos. A pesquisa visa criar um banco de dados abrangente com publicações relevantes sobre a utilização do farelo de babaçu na alimentação animal. Foram coletadas análises científicas através do método ProKnow-C, resultando em um portfólio de 32 artigos de notoriedade científica publicados entre 2004 e 2024. A análise bibliográfica permitiu identificar os autores e periódicos mais relevantes, além de mapear a produção científica sobre o tema. Os resultados destacam que o Brasil é o país com maior número de publicações, seguido por países como Suíça, Estados Unidos e Inglaterra. As principais palavras-chave encontradas nos artigos foram "babaçu", "nutrição animal" e "digestibilidade". Os estudos desenvolvidos abordam aspectos como ganho de peso, digestibilidade e desempenho dos animais, evidenciando o potencial do farelo de babaçu como alimento alternativo. Conclui-se que o farelo de babaçu possui um elevado valor nutricional e pode contribuir para a redução de custos na alimentação animal, além de promover benefícios ambientais. O portfólio bibliográfico previsto neste trabalho oferece uma base teórica robusta para futuras pesquisas e aplicações demonstrando que a metodologia ProKnow-C se mostrou eficaz na identificação e análise da produção científica, contribuindo para o desenvolvimento de conhecimento estruturado e direcionado.__Abstract: This work presents a bibliometric analysis on the use of babassu bran (Attalea speciosa) in animal nutrition. Babassu is a predominant palm tree in Brazil, especially in the states of Maranhão, Tocantins and Piauí, where its production chain has significant socioeconomic importance. Despite the high nutritional value of babassu bran, this by-product of oil removal is underused in animal feed, which highlights the need for further studies. The research aims to create a comprehensive database with relevant publications on the use of babassu bran in animal feed. Scientific analyzes were collected using the ProKnow-C method, resulting in a portfolio of 32 articles of scientific notoriety published between 2004 and 2024. The bibliographic analysis made it possible to identify the most relevant authors and journals, in addition to mapping scientific production on the topic.The results highlight that Brazil is the country with the highest number of publications, followed by countries such as Switzerland, the United States and England. The main keywords found in the articles were "babaçu", "animal nutrition" and "digestibility". The studies addressed aspects such as weight gain, digestibility and animal performance, highlighting the potential of babassu bran as an alternative food. It is concluded that babassu bran has a high nutritional value and can contribute to reducing animal feed costs, in addition to promoting environmental benefits. The bibliographic portfolio provided for in this work offers a robust theoretical basis for future research and applications, demonstrating that the ProKnow-C methodology has proven effective in identifying and analyzing scientific production, contributing to the development of structured and targeted knowledge.