Síntese verde de nanopartículas de prata utilizando extratos da espécie Caryocar brasiliense e sua aplicação em formulações de biomateriais

Abstract

O bioma Cerrado, conhecido por sua vasta diversidade biológica, fauna e flora, ainda é pouco explorado e revela-se como uma fonte promissora de plantas que podem servir como agentes biorredutores durante processos de síntese de nanopartículas de prata (AgNPs). A espécie Caryocar brasiliense (pequi) destaca-se no cenário gastronômico e apresenta importantes propriedades farmacológicas. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar o perfil fitoquímico e atividades biológicas de extratos obtidos das folhas e flores do pequi e sua aplicação na síntese de nanopartículas de prata e formulação de biomateriais. Foram preparados extratos das flores (EetFl) e extratos das folhas (EetFo) por maceração em etanol. Testes de triagem fitoquímica e toxicidade frente à Artemia salina dos extratos foram avaliados. Nanopartículas de prata foram sintetizadas a partir de extratos EetFl e EetFo e avaliada sua incorporação em filmes de amido extraído da casca da batata. Os resultados revelam a presença de compostos como saponinas espumídicas, alcalóides, açúcares redutores, fenóis e taninos, flavonóides, esteróides e triterpenóides. Na avaliação da toxicidade, o EetFo apresentou maior toxicidade (CL50 = 154,8 µg.mL-1 ) em relação ao EetFl (CL50 = 538,9 µg.mL-1 ). Foi possível a síntese de nanopartículas a partir do EetFl e EetFo, evidenciada pela mudança na coloração das soluções e monitoramento utilizando UV-visível durante o tempo de síntese com aparecimento de banda na região de 200 nm a 500 nm. Os biofilmes de amido de batata com incorporação das nanopartículas apresentaram boas propriedades ao rasgo e melhoria nas propriedades de intumescimento em água por 2 horas, quando comparados aos biofilmes sem adição de AgNPs. O trabalho apresentou resultados que destacam o potencial da espécie como fonte de compostos bioativos e seu papel na biodiversidade do cerrado brasileiro, bem como possibilidades de formulações de biomateriais.