Alelopatia e fitoquímica de extratos aquoso e etanólico de bacuri (Platonia insignis Mart.) e ipê de jardim (Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth.) na germinação de Allium cepa L.

Abstract

RESUMO: Platonia insignis Mart. (Bacuri) é uma espécie considerada, na agroindústria, com um grande potencial socioeconômico por seus frutos serem apreciados no mercado e pela possibilidade de serem aproveitados para consumo in natura (fruta fresca) e na produção de polpa, sorvetes e derivados. Pertencente à família Clusiaceae têm grande aceitação nas áreas de ocorrência natural da espécie, principalmente no Estado do Pará e Maranhão. Em termos percentuais, a maior parte do bacuri é representada pelo epicarpo e mesocarpo, popularmente denominadode casca, sendo as sementes o segundo componente. Esta árvore pode alcançar de 15 a 25 metros de altura e 1,5 metro de diâmetro, ou 4 metros de circunferência. A espécie Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth pertence à família Bignoniaceae, conhecida vulgarmente como amarelinho, ipê mirim ou ipêzinho-de-jardim, é uma árvore ornamental de cinco a sete metros de altura, nativa das américas e Antilhas. É adequada para o plantio em parques e jardins e também uma espécie subespontânea em algumas regiões do país, onde é considerada planta daninha de pastagem. Dispersada mundialmente, a planta já era registrada como invasora em ilhas da América Central, Indonésia e Polinésia e recentemente na África do Sul e Austrália. Definida como a interferência (direta ou indireta) provocada pela liberação, no ambiente, de substâncias naturais oriundas do metabolismo secundário e que afetam o desenvolvimento de outras plantas, a alelopatia, é uma forma de interação bioquímica entre vegetais ou microrganismos podendo ser de forma maléfica ou benéfica. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi averiaguar a composição química e os potenciais efeitos alelopáticos de de Bacuri (Platonia insignis Mart.) e Ipê de jardim (Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth.) na germinação de sementes de Allium cepa. As principais classes de metabólitos encontrados nos extratos foram os ácidos fenólicos e os flavonoides. Na avaliação alelopática foi possível perceber uma atividade alelopática para os extratos de ipê. Enquanto que os extratos de bacuri não apresentaram atividade alelopática significativa.__ABSTRACT: Platonia insignis Mart. (Bacuri) is a species considered, in the agro-industry, with a great socioeconomic potential because its fruits are appreciated in the market and can be used for consumption in natura (fresh fruit) and in the production of pulp, ice cream and derivatives. They belong to the Clusiaceae family and are widely accepted in the areas of natural occurrence of the species, mainly in the State of Pará and Maranhão. In percentage terms, most of the bacuri is represented by the epicarp and mesocarp, popularly known as bark, with the seeds being the second component. This tree can reach a height of 15 to 25 metres and a diameter of 1.5 metres, or 4 metres in circumference. The species Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth belongs to the family Bignoniaceae, commonly known as yellow, ipê-mirim or ipêzinho-de-jardim, it is an ornamental tree five to seven metres high, native to the Americas and the Antilles. It is suitable for planting in parks and gardens and also a subspontaneous species in some regions of the country, where it is considered a pasture weed. Scattered worldwide, the plant was already registered as an invader on islands in Central America, Indonesia and Polynesia and recently in South Africa and Australia. Defined as the interference (direct or indirect) caused by the release into the environment of natural substances derived from secondary metabolism and affecting the development of other plants, allelopathy is a form of biochemical interaction between plants or microorganisms that can be harmful or beneficial. In view of this, the objective of this work was to investigate the chemical composition and potential allelopathic effects of Bacuri (Platonia insignis Mart.) and Ipê de jardim (Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth.) on the germination of Allium cepa seeds. The main classes of metabolites found in the extracts were phenolic acids and flavonoids. In the allelopathic evaluation it was possible to perceive an allelopathic activity for the ipê extracts. While bacuri extracts did not show significant alleleopathic activity.