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  4. TCC de Graduação em Nutrição do Campus do Bacanga
Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/123456789/8672
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dc.contributor.authorSÁ, Lohanny Pereira-
dc.date.accessioned2024-12-12T16:51:48Z-
dc.date.available2024-12-12T16:51:48Z-
dc.date.issued2024-09-06-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/8672-
dc.descriptionIntroduction: Food insecurity is one of the most evident manifestations of the social vulnerability faced by quilombola communities. Objective: To analyze the characteristics associated with food insecurity in quilombola families with children aged 5 to 9 years in the municipality of Bequimão, Maranhão. Methodology: Cross-sectional study with data from 110 families/children. The Brazilian Food Insecurity Scale was used to assess the levels of food insecurity in the families, and associations with socioeconomic factors, housing conditions, basic sanitation, anthropometric indicators, and anemia were analyzed. For data analysis, Pearson's chi-square test was used for categorical variables, or Fisher's exact test when the criteria were not met, and ANOVA for continuous variables. Statistical analysis was performed using STATA® 15.0 software. Results: Of all the families analyzed, 80.0% were in a situation of food insecurity, with food security being lower than all levels of food insecurity. Families with a per capita income below ⅕ of the minimum wage (p=0.044) and anemic children (p=0.037) were associated with severe food insecurity. Families benefiting from the Bolsa Família Program (p<0.001) were associated with moderate and severe food insecurity. Conclusion: The high prevalence of food insecurity reflects the deep socioeconomic vulnerability of the families. To reverse this scenario, it is essential to implement structural and transversal actions that promote improvements in food security, health, and living conditions of quilombola families.pt_BR
dc.description.abstractIntrodução: A insegurança alimentar é uma das manifestações mais evidentes da vulnerabilidade social enfrentada pelas comunidades quilombolas. Objetivo: Analisar as características associadas à insegurança alimentar em famílias quilombolas com crianças de 5 a 9 anos de idade no município de Bequimão, Maranhão. Metodologia: Estudo transversal com dados de 110 famílias/crianças. A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar foi utilizada para avaliar os graus de insegurança alimentar nas famílias, sendo analisadas a associação com os fatores socioeconômicos, condições de moradia, saneamento básico, indicadores antropométricos e anemia. Para a análise de dados, foi utilizado teste qui- quadrado de Pearson para variáveis categóricas, ou o teste exato de Fisher quando não atingia os critérios, e ANOVA para variáveis contínuas. A análise estatística foi realizada no software STATA® 15.0. Resultado: De todas as famílias analisadas, 80,0% estavam em situação de insegurança alimentar, sendo a segurança alimentar inferior a todos os graus de insegurança alimentar. Famílias com renda per capita inferior a ⅕ do salário mínimo (p=0.044) e crianças anêmicas (p=0.037) foram associadas à insegurança alimentar grave. Famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família (p<0.001) foram associadas à insegurança alimentar moderada e grave. Conclusão: A alta prevalência de insegurança alimentar reflete a profunda vulnerabilidade socioeconômica das famílias. Para reverter esse cenário, é essencial ações estruturantes e transversais que promovam melhorias na segurança alimentar, saúde e condições de vida das famílias quilombolas.pt_BR
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão - FAPEMApt_BR
dc.publisherUFMApt_BR
dc.subjectCrianças;pt_BR
dc.subjectInsegurança alimentar;pt_BR
dc.subjectQuilombolaspt_BR
dc.subjectChild;pt_BR
dc.subjectFood Insecurity;pt_BR
dc.subjectQuilombola Communitiespt_BR
dc.titleFATORES ASSOCIADOS À INSEGURANÇA ALIMENTAR EM FAMÍLIAS QUILOMBOLAS COM CRIANÇAS DE 5 A 9 ANOS NO MUNICÍPIO DE BEQUIMÃO - MApt_BR
dc.title.alternativeFACTORS ASSOCIATED WITH FOOD INSECURITY IN QUILOMBO FAMILIES WITH CHILDREN AGED 5 TO 9 IN THE MUNICIPALITY OF BEQUIMÃO - MApt_BR
dc.typeOtherpt_BR
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