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Data do documento	Título	Autor(es)
2013	ELABORAÇÃO DE NÉCTAR MISTO DE UVA E GENGIBRE	Santos, Mary Vânia Gonçalves
2013	ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAIS COM FARINHA DA CASCA DA BANANA	Leite, Maria Laênia Santana
2013	DIAGNÓSTICO DAS BOAS PRÁTICAS DOS AÇOUGUES DO MUNICÍPIO DE SENADOR LA ROCQUE - MA	Pires, João Phelipe da Silva
2013	AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MÉIS COMERCIALIZADOS NAS FEIRAS DE IMPERATRIZ-MA	Barbosa, Jam da Silva
2013	ESTUDO DA MISTURA AZEITE DE OLIVA – ÓLEO DE SOJA VIA ESPECTROSCOPIA DE ABSORÇÃO ÓPTICA	Gomes, Jakeline da Silva
2012	AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE BACURI	Guimarães, Greg Resplande
2013	AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS REALIZADAS PELOS VENDEDORES AMBULANTES DA BEIRA RIO DA CIDADE DE IMPERATRIZ-MA	Santos, Erivania Patrocinio dos
2013	DESENVOLVIMENTO DE NÉCTAR LIGHT DE UVA E CHÁ VERDE	Soares, Ellen Karoline Mota da
2013	PRODUÇÃO DE PROTEASES POR ASPERGILLUS ORYZAE EM FERMENTAÇÃO SEMI- SÓLIDA UTILIZANDO FARELO DE TRIGO E CANOLA	Andrade, Diva Brito de
2012	CAJUBÚRGUER: avaliação físico-química, microbiológica e sensorial	Leme, Aline Venâncio Pereira