EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS PARA ESPÉCIES DE PEIXES NATIVOS DE INTERESSE ZOOTÉCNICO

Abstract

A piscicultura brasileira é atualmente a atividade que mais de desenvolve no Brasil. Dentre os pontos principais desse avanço se deve, ao fato de que o pais é rico em recurso hídricos, apresenta clima favorável para o desenvolvimento da atividade, além de possuir uma grande diversidade de espécies nativas com alto potenciais para a criação comercial. Neste contexto, vem crescendo o enfoque voltado a obter dados relevantes sobre as exigências nutricionais de peixes nativos, considerando as particularidades de cada espécie, que favoreçam o desempenho produtivo nos sistemas de criação. Objetivou-se fazer uma revisão bibliográfica a respeito das exigências nutricionais para espécies de peixes nativos de interesse zootécnico. Observou-se que as pesquisas estão mais direcionados, principalmente na avaliação das exigências nutricionais de peixes redondos como pacu Piaractus mesopotamicus e tambaqui Colossoma macropomum, bagres como os surubins Pseudoplatystoma sp., jundiás Rhamdia sp., carecendo de pesquisas para as espécies do gênero Leporinus e Brycon. Os estudos tiveram como objetivos principais a exigência em proteína e energia e suas relações. Em contrapartida, se depara com a escassez, de trabalhos voltados as exigências de fibra, vitaminas e minerais. Os dados usados para elaboração de dietas balanceadas baseiam-se nos estudos elaborados para espécies exóticas.