Quintais produtivos e hortas em grajaú-MA: o cultivo de plantas alimentícias e medicinais

Abstract

RESUMO: Os quintais produtivos são sistemas agroecológicos complexos, que desempenham um papel fundamental na promoção da segurança e soberania alimentar, na conservação da agrobiodiversidade e na preservação de saberes tradicionais. A pesquisa analisou quintais e hortas, como espaços produtivos no município de Grajaú-MA, destacando sua importância para a alimentação saudável, sustentabilidade ambiental, valorização da cultura local e emancipação feminina, com foco na diversidade de plantas alimentícias (hortaliças), frutíferas e medicinais cultivadas nesses espaços. A pesquisa adotou uma abordagem qualitativa e utilizou entrevistas semiestruturadas e observação in loco em 26 espaços, entre quintais, hortas comunitárias e escolares. O trabalho de campo foi realizado no período de março a julho de 2025, na área urbana e rural de Grajaú-MA. Os resultados permitiram compreender o manejo e a interação das famílias com esses espaços, com destaque para as mulheres que desempenham um papel central na manutenção dos quintais, sendo muitas vezes responsáveis pelo cultivo. Foram identificados 261 espécimes de plantas, com destaque para hortaliças, frutas nativas e plantas medicinais. Os quintais e hortas funcionam como ambientes multifuncionais, agregando valor nutricional e cultural à alimentação, promovendo saúde e bem-estar, gerando renda, valorizando saberes tradicionais e fortalecendo vínculos familiares e comunitários, tornan-se ferramentas estratégicas de resistência da agricultura familiar, segurança alimentar, geração de renda e cuidado com a saúde, sendo indispensável sua valorização por meio de políticas públicas que incentivem práticas agroecológicas.___ABSTRACT: Productive backyards are complex agroecological systems that play a fundamental role in promoting food security and sovereignty, conserving agrobiodiversity, and preserving traditional knowledge. The research analyzed backyards and vegetable gardens as productive spaces in the municipality of Grajaú, Maranhão, highlighting their importance for healthy eating, environmental sustainability, valuing local culture, and women's empowerment, with a focus on the diversity of food plants (vegetables), fruit trees, and medicinal plants grown in these spaces. The research adopted a qualitative approach and utilized semi-structured interviews and on-site observation in 26 spaces, including backyards, community gardens, and school gardens. Fieldwork was conducted from March to July 2025 in the urban and rural areas of Grajaú, Maranhão. The results provided insight into families' management and interactions with these spaces, highlighting women who play a central role in maintaining the gardens, often responsible for cultivating them. A total of 261 plant specimens were identified, with a focus on vegetables, native fruits, and medicinal plants. Gardens and gardens serve as multifunctional environments, adding nutritional and cultural value to food, promoting health and well-being, generating income, valuing traditional knowledge, and strengthening family and community bonds. They become strategic tools for family farming resilience, food security, income generation, and health care, making their appreciation essential through public policies that encourage agroecological practices.